Strawberry prozen
Strawberry prozen yang kami tawarkan bukanlah berasal dari strawberry reject atau strawberry hasil retur, melainkan langsung dari strawberry segar hasil dari kelebihan kuota permintaan.
Terkadang hasil panen per-hari kami terlalu banyak dan tidak sebanding dengan permintaan yang kami terima, sedang untuk ketahanan buah strawberry pada suhu biasa hanya sampai 2-3 hari. Untuk itu sisa kuota itu kami simpan dalam bentuk beku, jadi strawberry beku kami benar-benar terjaga kualitasnya.
Minimum pembelian adalah 30 kg. Untuk informasi lebih lanjut bisa menghubungi saya.
Wa 087822254086
Strawberry ciwidey
jual buah strawberry
Rabu, 13 September 2017
Rabu, 28 Desember 2016
agen buah strawberry ciwidey
Kami Agen/Distributor buah strawberry segar yang siap menjadi mitra usaha anda baik untuk partai kecil maupun partai Besar, melayani Pesanan
Demi menjaga kualitas dan keamanan barang kami menyediakan buah strawberry yang sudah di pax/di kemas dalam mika plastik yang terdiri dari berbagai macam ukuran , bagi pemesan di luar pulau jawa kami sarankan menggunakan kemasan ini karena selain untuk menjaga kualitas barang juga sangat berguna untuk mempermudah dalam memasarkan kepada konsumen di sekitar wilayah anda
agen kami bertempat di ciwidey bandung
untuk pemesanaan bisa hubungi saya
kontak person 087822254086 pin D552C9CC
Sabtu, 01 Oktober 2016
11 Manfaat Teh Hijau Untuk Kesehatan dan Kecantika
Manfaat teh hijau. Ada banyak sekali jenis minuman yang berasal dari rempah-rempah seperti kopi, minuman jahe teh dll. Pada umunya minuman yang berasal dari biji-bijian atau daun-daunan di sajikan dengan cara di seduh terlebih dahulu sebelum bisa dinikmati, dari sekian banyak jenis minuman yang kita kenal tentu saja memiliki manfaat yang berbeda-beda, ada yang berkhasiat untuk kesehatan, dan ada juga yang baik untuk kecantikan, tak terkecuali manfaat teh hijau yang sudah diketahui banyak orang sejak dulu.
Ada berbagai macam kandungan yang terdapat di dalam teh, diantaranya yaitu protein, teofilin, karbohidrat, anti oksidan dan juga mengandung Kafein Alami, meskipun rasanya agak sedikit pahit saat di minum, Teh cukup diminati oleh banyak orang karena memiliki kenikmatan tersendiri di dalam rasa pahit tersebut, apalagi jika di campurkan dengan gula dan di baut teh manis, maka akan membuat rasa teh manjadi khas, dan terasa segar saat di minum.
Manfaat Teh Hijau
Ada banyak sekali jenis teh yang sudah kita kenal, seperti teh celup, teh hijau, Teh hitam dll, dan pada tutorial kali ini saya akan mengulas mengenai khasiat teh hijau, yang membedakan antara teh hijau dan jenis teh lainnya yang paling mencolok adalah dari segi warna, dimana teh hijau memiliki warna yang sesuai dengan namanya yaitu berwarna hijau, sedangkan teh lainnya memiliki warna yang berbeda, meskipun begitu semuanya sama-sama berasal dari daun atau pucuk teh. Untuk lebih jelasnya mengenai manfaat minum teh hijau. Seperti di kutip dari kompas.com dan merdeka.com, berikut adalah manfaat teh hijau bagi kesehatan dan kecantikan.
Manfaat Teh Hijau Untuk Kesehatan
Jika anda selama ini kurang begitu suka meminum teh hijau, mungkin kali ini anda harus berfikir lagi, karena ada cukup banyak kegunaan teh hijau untuk tubuh kita, diantara manfaat teh hijau untuk kesehatan adalah sebagai berikut.
Menurunkan Berat Badan
Mempunyai badan yang kurang ideal tentunya tidak di inginkan oleh kebanyakan orang, karena memang semua orang di dunia ini menginginkan yang terbaik untuk tubuhnya, untuk menurunkan berat badan, cara yang bisa anda lakukan adalah dengan melakukan Diet, teh hijau di percaya bisa membantu proses pembakaran lemak dan membuat metabolisme tubuh menjadi meningkat. maka dari itu, tambahkanlah teh hijau menjadi salah satu menu diet anda untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Mencegah Kanker
Penelitaian yang dilakukan oleh U.S. National Cancer Institute, teh hijau mengandung katekin dalam polifenol yang menjadi salah satu bagian penting untuk pencegahan kanker yang akan menyerang tubuh manusia.
Menjaga Kadar Kolesterol
Dengan meminum teh hijau dapat mengurangi kadar kolesterol di dalam tubuh, serta dapat meningkatkan HDL atau kadar kolestrol baik, hal tersebut terjadi bukan hanya terjadi pada manusia saja tapi juga pada hewan.
Mencegah Aterosklerosis
kandungan yang terdapat di dalam teh hijau yang berupa Antioksidan, diyakini bisa mencegah proses penumpukan lemak yang ada di dalam pembuh darah, dengan cara menekan proses oksidasi kolesterol jahat. Selein itu Antioksidan tersebut juga dapat membuat aliran darah menjadi lancar.
Mencegah Penyakit Hati
Seperti kita ketahui bahwa hati adalah salah satu organ tubuh yang sangat penting, salah satu fungsi hati yaitu untuk menyerap racun di dalam tubuh, dengan mengkonsumsi teh hijau, hati anda akan terlindungi dari kemungkinan efek yang timbul dari senyawa beracu, salah satu contoh senyawa tersebut yaitu senyawa yang terkandung di dalam Alkohol.
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Teh hijau dapat meningkatkan kapasitas sel Gamma Delta T yang dapat membuat sistem kekebalan tubuh menjadi lebih baik, karena dapat melawan infeksi dan melawan berbagai macam penyakit yang akan menyerang tubuh manusia.
Mencegah Diabetes
Diabetes merupakan salah satu penyakit yang tidak bisa di anggap sepele karena memiliki resiko yang sangat besar, karena cukup beresiko jika sudah menyerang tubuh manusia, diabetes terjadi karena kelebihan kadar gula darah di dalam tubuh, sehingga aliran darah tidak bisa mengalir secara normal. Siapa sangka, ternyata teh hijau berguna untuk pengendali kadar gula darah yang ada di dalam tubuh, sehingga dapat mengurangi resiko terjadinya penyakit diabetes.
Manfaat Teh Hijau Untuk Kecantikan
Agar selalu terlihat canting dan sehat tentunya makanan dan minuman yang kita konsumsi juga harus diperhatikan, teh hijau menjadi salah satu minuman yang bisa anda manfaatkan untuk kecantikan, dibawah ini adalah beberapa manfaat yang perlu anda ketahui.
Mengobati Jerawat
kandungan anti-bakteri, anti-inflamasi dan anti-septik yang terkandung di dalam teh hijau bermanfaat untuk menghilangkan jerawat, membuah bakteri-bakteri penyebab jerawat dan mengurangi sabum berlebih yang dapat mengakibatkan pori-pori menjadi tersumbat sehingga bisa memicu tumbunya jerawat, dengan begitu akan membuat kulit wajah menjadi sehat.
Mengatasi Rambut Rontok
Salah satu hormon di dalam tubuh manusia yang memiliki peran besar membuat rambut rontok adalah Dihydrotestosterone (DHT). Kandungan yang terdapat di dalam teh hijau dapat mengurangi terbentuknya DHT tersebut, dengan begitu maka akan mengurangi resiko terjadinya rambut rontok.
Mencegah Rambut Kusam
Rambut kusam bisa terjadi karena kekurangan beberapa jenis vitamin Rambut, kandungan yang terdapat di dalam teh hijau diantaranya adalah vitamin C, Pelifenol dan vitamin E, yang baik untuk merangsang pertumbuhan Rambut, sehingga membuat rambut anda menjadi sehat, selain bisa di minum, teh hijau untuk rambut juga bisa digunakan untuk membilas rambut anda setelah selesai keramas.
Mengatasi kantung Mata
kantung mata biasa di sebut juga mata panda, dan bisa timbul karena kurang tidur, kantung mata memiliki warna gelap atau hitam di bagian lingkaran mata, kandungan kafein alami yang terkandung di dalam teh hijau dapat mengurangi bahkan menghilangkan kantung mata tersebut, sehingga membuat wajah anda menjadi terlihat segar dan frash.
Bagaimana dengan manfaat teh hijau ? cukup mengagumkan bukan. Semoga bermanfaat untuk kita semua dan bisa mentadi motivasi buat anda untuk meminum teh hijau, jika sebelumnya anda tidak menyukai minuman yang pertama kali populer di Negeri China ini.
Selasa, 09 Agustus 2016
Manfaat Buah Murbei untuk Kesehatan dan Kecantikan
Murbei dengan nama latin Morus merupakan tanaman yang berbuah sepanjang tahun namun kurang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat. Kebanyakan masyarakat khususnya di Indonesia masih belum mengetahui bahwa buah murbei memiliki manfaat. Tanaman murbei umumnya hanya dimanfaatkan pada daunnya yang dipergunakan untuk usaha ulat sutra, sedangkan buahnya kurang diminati karena mudah hancur.
Buah murbei memiliki rasa asam manis dan akan menjadi lebih manis lagi ketika telah berwarna kehitaman. Rasanya yang manis dan segar membuat buah ini layak untuk dikonsumsi.
Kandungan Nutrisi Buah Murbei
Buah murbei dapat diproduksi dikonsumsi dalam keadaan segar maupun diolah menjadi jus. Hasil penelitian yang telah dilakukan diperoleh bahwa di dala buah murbei segar terdapat komposisi sebagai berikut:
85-88% air
7,8-9,2% karbohidrat
0,4-1,5% protein
0,4-0,5% lemak terdiri dari asam lemak linoleat, stearik, dan asam oleat
1,1-1,9% asam lemak bebas
0,9-1,4% serat, dan
0,7-0,9% mineral
43 kalori setiap 100 gram
36,4 mg vitamin C setiap 100 gram
1,85 mg zat besi setiap 100 gram
sejumlah vitamin A, E, dan K, B1, B2
Buah murbei yang berukuran kecil yaitu hanya sekitar 2-5 cm dan mudah hancur sehingga jarang ada yang menjualnya. Meskipun ukurannya kecil, tahukah Anda kalau buah murbei memiliki manfaat yang lebih besar dibandingkan ukurannya, berikut ulasan lengkapnya.
1. Kaya Zat Antosianin
Warna merah keunguan yang teraapat pada buah murbei dihasilkan oleh pigmen warna yang disebut sebagai antosianin. Antosianin tergolong sebagai senyawa flavanoid yang mampu melindungi sel dari ultraviolet dan memiliki banyak manfaat. Setiap 100 gram buah murbei terdapat antosianin dengan kadar yang mencapai 1993 mg.
Antosianin bermanfaat untuk mengobati banyak penyakit seperti :
diabetes
serangan jantung
mencegah ateroskelorosis (penyempitan pembuluh darah)
mencegah kanker
Selain itu, antosianin juga mengandung manfaat antioksidan yang mampu melindungi kita dari radikal penyebab kanker. Selain itu, antosianin pada buah murbei dapat dijadikan sebagai pewarna pangan alami yang aman untuk dikonsumsi.
2. Menurunkan Kolesterol Tubuh
Buah murbei terbukti mampu menurunkan kolesterol. Hal ini telah diteliti dan dibuktikan di Departemen Gizi Masyarakat IPB dengan pengujian yang dilakukan terhadap tiga kelompok tikus yang diberikan kolesterol dan sari buah murbei.
Manfaat buah murbei untuk menurunkan kolesterol dihasilkan dari kandungan zat seperti kuersentin yang kadarnya mencapai 1,12% dari 100 gram buah murbei segar, manfaat vitamin C dengan kadar yang mencapai 37,06 mg, dan antosianin.
sponsored links
Kolesterol terjadi karena adanya proses oksidasi kolesterol jahat (LDL). Namun, dengan adanya kandungan kuersentin dan vitamin C yang mengikat oksigen, maka proses oksidasi tersebut dapat dicegah. Kuersentin dan vitamin C pada buah murbei juga telah terbukti meningkatkan high density lipoprotein (HDL) yang merupakan kolesterol baik yang tidak akan menyebakan penyakit jantung.
Top 1 herbal untuk kolesterol tinggi
3. Awet Muda
Kaya dengan antioksidan menjadikan buah murbei layak dikonsumsi jika ingin tetap awet muda. Antioksidan dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang mampu merusak kesehatan tubuh. Selain itu, antioksidan pada buah murbei mampu mencegah terjadinya penuaan dini karena dapat berfungsi sebagai agen anti penuaan.
4. Mengatur kadar gula
Penderita diabetes pada umumnya mengalami kenaikan dan penurunan kadar gula yang tidak teratur setiap saat. Hal inilah yang menyebabkan kenapa penderita diabetes cenderung mengalami komplikasi. Murbei telah lama dimanfaatkan oleh masyarakat Cina untuk mengatasi diabetes.
Murbei mengandung senyawa yang bersifat seperti insulin, sehingga membantu untuk menjaga kadar gula. Namun bagian yang dimanfaatkan untuk memperoleh manfaat ini bukanbuahnya, melainkan daun dari tanaman murbei. Hal ini telah diteliti di Jepang dan telah dibuktikan bahwa daun murbei mampu menghambat penyebab diabetes.
5. Meningkatkan imunitas
Musim pancaroba tentunya akan membuat daya tahan tubuh kita menurun sehingga kita akan mudah terserang penyakit seperti flu. Buah murbei yang kaya akan vitamin C mampu menjadi asupan yang meningkatkan imunitas sehingga kekebalan tubuh akan meningkat dan terhindar dari penyakit seperti flu.
Top Untuk Sistem Kekebalan Tubuh
6. Mengatasi Anemia
Anemia merupakan kondisi dimana seseorang kekurangan jumlah hemoglobin yang berfungsi membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh. Anemia terjadi karena kurangnya zat besi. Buah murbei mengandung manfaat zat besi sehingga bisa dijadikan sebagai makanan yang membantu untuk mengatasi anemia.
Top Herbal Untuk Anemia
7. Menjaga Kesehatan Mata
Buah murbei juga mengandung manfaat vitamin A dan karoten yang baik untuk kesehatan mata. Selain menjaga kesehatan mata, vitamin A juga berfungsi untuk memperkuat dan mempertajam pandangan mata, mengurangi ketegangan mata serta melindungi mata dari radikal bebas dan degenerasi retina.
Manfaat Buah Murbei untuk Kecantikan
Kulit
Rambut
Masyarakat Cina telah lama memanfaatkan murbei sebagai bahan alam untuk mempercantik kulit mereka. Pemanfaatan murbei untuk kesehatan kulit didasarkan pada kandungan vitaminnya yang cukup banyak, antioksidan dalam jumlah besar.
Beberapa manfaat yang dapat dinikmati dari buah murbei untuk kulit antara lain:
Bintik hitam pada wajah dan kulit dapat berkurang
Buah murbei baik untuk kulit kering karena dapat meningkatkan kelembaban kulit
Aman bagi kulit sensitif karena tidak menimulkan efek samping jika dioleskan ke kulit
Kulit dapat lebih bersinar cerah dan lebih sehat karena vitamin dan zat artibun pada buah murbei
Efek Samping dibalik Manfaat Buah Murbei
Selain manfaat yang diberikan, sebenarnya buah murbei juga memiliki efek samping jika di konsumsi disaat yang tidak tepat. Jangan mengkonsumsi buah murbei jika sedang mengkonsumsi asupan berkarbohidrat, karena buah murbei menghambat penyerapan karbohidrat.
Selain itu, buah murbei memang sangat baik untuk kesehatan kulit. Hal tersebutlah yang dijadikan alasan mengapa banyak produk perawatan kulit yang mulai dicampurkan dengan ekstrak murbei, namun terdapat penelitian yang melihat bahaya di dalam buah murbei.
Penelitian
Hasil penelitian di Prancis menemukan bahwa arbutin dapat menjadi pemicu kanker kulit karena memiliki sifat karsinogenik. Oleh karena itu, disarankan untuk mengurangi pemakaian pencerah kulit yang mengandung ekstrak murbei karena kadar arbutin pada kosmetik tentu lebih tinggi dibandingkan pada buang segar murbei itu sendiri.
Selasa, 19 Juli 2016
Strawberry ciwidey menurun
strawberry ciwidey menurun
Musim hujan yang masih berkanjut semenjak akhir tahun 2016 sampai saat ini, menyebabkan penerunan produktifitas strawberry. Musim hujan merupakan salah satu musuh utama buah strawberry. musim hujan menyebabkan stawberry di pusat strawberry ciwidey mengalami penurunan drastis hingga 50%.
Disaat yang seperti ini, strawberry sulit. namun permintaan pasar semakin meningkat. sebelumnya kami mohon maaf, pusat strawberry ciwidey kewalahan menangani telepon dari konsumen. kami tidak bisa mengirim strawberry hinggal puluhan kilo gram seperti biasanya. namu kami usahakan, pusat stwaberry akan berupaya semaksimal mungkin memenuhi permintaan konsumen.
kami memprediksi, pusat strawberry ciwidey akan normal kembali dan dapat mendistribusi strawberry puluhan kilo perharinya pada akhir tahun 2016, sekitar akhir bulan oktober. sekali lagi kami mohon maaf karena ini pengaruh iklim yang tidak menentu.
Musim hujan yang masih berkanjut semenjak akhir tahun 2016 sampai saat ini, menyebabkan penerunan produktifitas strawberry. Musim hujan merupakan salah satu musuh utama buah strawberry. musim hujan menyebabkan stawberry di pusat strawberry ciwidey mengalami penurunan drastis hingga 50%.
Disaat yang seperti ini, strawberry sulit. namun permintaan pasar semakin meningkat. sebelumnya kami mohon maaf, pusat strawberry ciwidey kewalahan menangani telepon dari konsumen. kami tidak bisa mengirim strawberry hinggal puluhan kilo gram seperti biasanya. namu kami usahakan, pusat stwaberry akan berupaya semaksimal mungkin memenuhi permintaan konsumen.
kami memprediksi, pusat strawberry ciwidey akan normal kembali dan dapat mendistribusi strawberry puluhan kilo perharinya pada akhir tahun 2016, sekitar akhir bulan oktober. sekali lagi kami mohon maaf karena ini pengaruh iklim yang tidak menentu.
Minggu, 10 April 2016
jeruk dekopon
Buah Jeruk Tanpa Biji Asal Jepang Sudah Dikembangkan di Ciwidey
Petani di Desa Lebakmuncang, Kecamatan Ciwidey mulai mengembangkan jenis buah jeruk asal Jepang. Jeruk yang diberi nama jeruk dekopon tersebut telah ditanam sejak awal tahun 2014.
Jeruk dekopon memiliki tekstur yang lebih besar dibanding dengan jeruk varian lokal. Selain itu kulit jeruk dekopon pun lebih tebal. Namun jeruk dari negeri sakura itu tak memiliki biji.
Hendi Rustandi, salah seorang petani jeruk dekopon mengaku tak banyak menemui kendala dalam mengembangkan jenis buah jeruk tersebut.
Jeruk dekopon dinilainya memiliki berbagai kelebihan. Buah yang kaya vitamin C tersebut memiliki bentuk yang lebih besar.
"Saya mulai mengembangkannya sejak Januari 2014. Sekarang buahnya sudah bisa dipanen. Di dalam jeruknya juga tidak ada biji. Rasanya juga lebih segar," ujar Hendi saat ditemui di kebunnya,
Hendi menanam jeruk dekopon di kebunnya seluas 500 meter persegi. Buah jeruk biasa dipanen setiap dua minggu sekali. Dalam sekali panen, tutur Hendi, ia bisa mendapatkan 1,5 kuintal buah jeruk. Menurutnya perawatan jeruk dekopon tergolong mudah dan tak menghabiskan banyak biaya. (*)
Petani di Desa Lebakmuncang, Kecamatan Ciwidey mulai mengembangkan jenis buah jeruk asal Jepang. Jeruk yang diberi nama jeruk dekopon tersebut telah ditanam sejak awal tahun 2014.
Jeruk dekopon memiliki tekstur yang lebih besar dibanding dengan jeruk varian lokal. Selain itu kulit jeruk dekopon pun lebih tebal. Namun jeruk dari negeri sakura itu tak memiliki biji.
Hendi Rustandi, salah seorang petani jeruk dekopon mengaku tak banyak menemui kendala dalam mengembangkan jenis buah jeruk tersebut.
Jeruk dekopon dinilainya memiliki berbagai kelebihan. Buah yang kaya vitamin C tersebut memiliki bentuk yang lebih besar.
"Saya mulai mengembangkannya sejak Januari 2014. Sekarang buahnya sudah bisa dipanen. Di dalam jeruknya juga tidak ada biji. Rasanya juga lebih segar," ujar Hendi saat ditemui di kebunnya,
Hendi menanam jeruk dekopon di kebunnya seluas 500 meter persegi. Buah jeruk biasa dipanen setiap dua minggu sekali. Dalam sekali panen, tutur Hendi, ia bisa mendapatkan 1,5 kuintal buah jeruk. Menurutnya perawatan jeruk dekopon tergolong mudah dan tak menghabiskan banyak biaya. (*)
BUAH PEPINO CIWIDEY
Pepino ungu
Kulitnya yang bercorak garis-garis membujur dengan paduan warna-warna yang cantik menjadi daya tarik utama buah ini. Buah apa ya namanya???,,, Mari kita kenalan,,, Itulah buah pepino. Buah eksotis ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Walaupun belum banyak yang mengenalnya ataupun tau manfaatnya, tetapi kini sudah semakin populer dan mudah ditemukan dimana mana.
Perlu untuk diketahui, apa itu buah pepino? dan apa saja manfaatnya?
Buah yang berpenampilan mirip terung ini sebenarnya bukan pendatang baru. Pepino sudah masuk ke Indonesia sejak masa penjajahan Belanda, tetapi entah kenapa pamornya tidak kunjung meningkat dibandingkan dengan buah-buahan impor lainnya. Setelah semakin banyak penelitian membuktukan bahwa pepino mempunyai banyak manfaat sehat dan dianggap sebagai salah satu superfruit bersama buah-buah eksotis lainnya, barulah orang mulai menggubrisnya.
Buah pepino sering disebut sebagai buah ajaib atau buah Dewa Melodi karena kaya akan antioksidan dan zat-zat gizi yang berkhasiat untuk:
Menurunkan kadar tekanan darah tinggi;
Mempercepat penyembuhan stroke;
Memperlancar air seni;
Mempercepat pengeluaran batu ginjal;
Menyembuhkan diabetes melitus;
Menguatkan jantung dan menambah vitalitas;
Menyembuhkan liver;
Mencegah membran otak serta mencegah keriputan.
Buah ini merupakan bagian dari family terung (solanum) yang memiliki nama latin Solanum Muricatum Aiton. Buah pepino berasal dari pegunungan Andes di wilayah Peru dan Chili (Amerika Selatan). Di Indonesia, buah ini diberi julukan “buah turis” karena pertama kali diperkenalkan pada masa penjajahan Belanda.
Di luar negeri, buah pepino ini dikenal dengan sebutan mellowfruit, pepino melon atau treemelon. Buah pepino memiliki karakter hampir sama dengan melon (cucumis melo) baik dalam hal warna maupun rasanya. Walaupun kesamaannya antara melon dan pepino lebih menonjol daripada pebedaannya, tapi mereka tidak berasal dari family yang sama, itulah sebabnya pepino juga disebut dengan treemelon.
Pepino yang bentuknya seperti buah apel
Secara umum, pepino memiliki warna dasar hijau dengan lekukan corak garis coklat yang akan berubah menjadi kekuningan bila buah telah matang. Ada juga pepino yang berwarna dasar ungu muda berbintik putih dengan corak garis ungu tua sehingga sering disebut sebagai terung garis. Bentuk buah pepino mirip seperti mentimun kecil, ada yang menyerupai tetesan air bahkan ada juga yang seperti buah apel, dengan tekstur kulit seperti terung, namun isi atau daging buahnya lembut dan mengandung kadar air yang tinggi.
Kandungan dari buah pepino yaitu :
1. Kaya akan vitamin C
Buah pepino kaya akan vitamin C dan vitamin B kompleks. Kandungan vitamin C pepino 25 mg per 100 gr daging buah dan sangat berguna untuk mencegah sariawan dan memelihara kesehatan gusi, antioksidan alami yang berguna untuk melawan serangan radikal bebas, penyebab penuaan dini dan berbagai jenis kanker.
2. Mengandung serat pati
Serat pati (dietary fiber) buah pepino sangat baik yaitu 1-1,5 gr per 100 gr. Di saluran pencernaan, serat mengikat asam empedu (produk akhir kolesterol) dan dikeluarkan bersama feses. Semakin tinggi konsumsi serat, semakin banyak asam empedu dan lemak yang dikeluarkan.
Serat juga berguna dalam sistem pencernaan, mampu memperpendek transit time, yaitu waktu yang dibutuhkan makanan sejak dari rongga mulut hingga dikeluarkan sebagai feses. Serat juga mampu mengikat zat karsinogenik (penyebab kanker),transit time yang pendek dapat membuat durasi waktu zat karsinogenik yang bermukin di dalam tubuh juga pendek (sebentar) sehingga kesempatan untuk membahayakan tubuh semakin kecil.
3. Sumber betakaroten
Pepino terkenal sebagai sumber betakaroten yaitu 26,6 mg per 100 gr daging buahnya. Betakaroten merupakan provitamin A yang di dalam tubuh akan diubah menjadi vitamin A, yang berguna dalam proses penglihatan, reproduksi dan metabolisme.
Betakaroten merupakan antioksidan yang berperan penting dalam mengurangi konsentrasi radikal peroksil. Kemampuan betakaroten bekerja sebagai antioksidan berasal dari kesanggupannya menstabilkan radikal berinti karbon.
Jenis antioksidan ini juga dikenal sebagai unsure pencegah kanker, khususnya kanker kulit dan paru. Betakaroten dapat menjangkau lebih banyak bagian tubuh dalam waktu yang relative lebih lama daripada vitamin A, sehingga memberikan perlindungan lebih optimal terhadap munculnya kanker.
4. Zat besi
Zat besi berfungsi dalam metabolisme energi dan sistem kekebalan tubuh.
5. Potassium
Potassium merupakan mineral penting yang berfungsi untuk mengontrol detak jantung, fungsi otak dan proses fisiologi penting lainnya. Potassium juga mampu untuk menurunkan tekanan darah, mengurangi rasa sakit pada otot yang diakibatkan karena olahraga atau kegiatan lainnya.
Secara lengkap, kandungan gizi buah Pepino adalah:
Asam ———————-> 79,336 mg/100 gram
Beta Karoten ————-> 26,600 mg/100 gram
Lemak ———————> 0,017%
Protein ———————> 0,647%
Serat ———————–> 25,119%
Gula reduksi ————–> 3,308%
Air ————————-> 95,020%
Tips menikmati buah pepino
Sebaiknya pilih buah pepino yang berwarna gelap keemasan, beraroma manis yang khas dan kulitnya tidak lembek, tetapi agak liat saat ditekan dengan jari. Hindari pepino yang sudah lembek dan bonyok.
Untuk pepino putih, pilih yang warna kulitnya kekuningan atau keemasan karena ini merupakan tanda pepino sudah benar-benar matang. Jangan pilih pepino yang kulitnya berwarna hijau muda karena belum matang.
Buah pepino mudah rusak, karena itu sebaiknya kemas buah dalam plastik pembungkus, kemudian simpan di dalam kulkas. karena bisa awet 3 - 7 hari
Rasa buah ini sedikit manis, asam dan hambar, saling melebur menjadi satu dan menghasilkan kombinasi rasa yang khas, yaitu seperti rasa buah blewah dan melon, sangat segar dikonsumsi dalam keadaan dingin di tengah cuaca yang terik.
Buah pepino juga dapat dikonsumsi sebagai jus, kupas kulitnya, belah dan buang bijinya, cuci bersih, potong-potong dan diblender. Jika ingin memperkaya rasanya, dapat juga menambahkan gula putih, madu, atau jeruk nipis ke dalam jus tersebut.
Bagian dalam pepino ungu
Ada dua jenis buah pepino yang beredar di Indonesia, yaitu buah pepino ungu yang memiliki kulit ungu berbintik putih dengan corak garis ungu tua, dan buah pepino putih yang berkulit kehijauan atau berwarna gading dengan corak garis ungu yang bisa berubah kekuningan bila matang. Buah pepino ungu memiliki daging buah berwarna jingga, sedangkan daging buah pepino putih berwarna kuning pucat.
Yang paling mudah ditemukan dan banyak dibudidayakan di Indonesia adalah buah pepino ungu. Buah ini tumbuh dengan subur di daerah dataran tinggi, misalnya di kawasan Puncak. Selain itu, juga banyak dibudidayakan di Dieng, Jawa Tengah. Buah ini masih jarang di temui kecuali di supermarket-supermarket atau daerah pariwisata agro. Harganya juga terjangkau yang berkisar antara
Pepino ungu
Kulitnya yang bercorak garis-garis membujur dengan paduan warna-warna yang cantik menjadi daya tarik utama buah ini. Buah apa ya namanya???,,, Mari kita kenalan,,, Itulah buah pepino. Buah eksotis ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Walaupun belum banyak yang mengenalnya ataupun tau manfaatnya, tetapi kini sudah semakin populer dan mudah ditemukan dimana mana.
Perlu untuk diketahui, apa itu buah pepino? dan apa saja manfaatnya?
Buah yang berpenampilan mirip terung ini sebenarnya bukan pendatang baru. Pepino sudah masuk ke Indonesia sejak masa penjajahan Belanda, tetapi entah kenapa pamornya tidak kunjung meningkat dibandingkan dengan buah-buahan impor lainnya. Setelah semakin banyak penelitian membuktukan bahwa pepino mempunyai banyak manfaat sehat dan dianggap sebagai salah satu superfruit bersama buah-buah eksotis lainnya, barulah orang mulai menggubrisnya.
Buah pepino sering disebut sebagai buah ajaib atau buah Dewa Melodi karena kaya akan antioksidan dan zat-zat gizi yang berkhasiat untuk:
Menurunkan kadar tekanan darah tinggi;
Mempercepat penyembuhan stroke;
Memperlancar air seni;
Mempercepat pengeluaran batu ginjal;
Menyembuhkan diabetes melitus;
Menguatkan jantung dan menambah vitalitas;
Menyembuhkan liver;
Mencegah membran otak serta mencegah keriputan.
Buah ini merupakan bagian dari family terung (solanum) yang memiliki nama latin Solanum Muricatum Aiton. Buah pepino berasal dari pegunungan Andes di wilayah Peru dan Chili (Amerika Selatan). Di Indonesia, buah ini diberi julukan “buah turis” karena pertama kali diperkenalkan pada masa penjajahan Belanda.
Di luar negeri, buah pepino ini dikenal dengan sebutan mellowfruit, pepino melon atau treemelon. Buah pepino memiliki karakter hampir sama dengan melon (cucumis melo) baik dalam hal warna maupun rasanya. Walaupun kesamaannya antara melon dan pepino lebih menonjol daripada pebedaannya, tapi mereka tidak berasal dari family yang sama, itulah sebabnya pepino juga disebut dengan treemelon.
Pepino yang bentuknya seperti buah apel
Secara umum, pepino memiliki warna dasar hijau dengan lekukan corak garis coklat yang akan berubah menjadi kekuningan bila buah telah matang. Ada juga pepino yang berwarna dasar ungu muda berbintik putih dengan corak garis ungu tua sehingga sering disebut sebagai terung garis. Bentuk buah pepino mirip seperti mentimun kecil, ada yang menyerupai tetesan air bahkan ada juga yang seperti buah apel, dengan tekstur kulit seperti terung, namun isi atau daging buahnya lembut dan mengandung kadar air yang tinggi.
Kandungan dari buah pepino yaitu :
1. Kaya akan vitamin C
Buah pepino kaya akan vitamin C dan vitamin B kompleks. Kandungan vitamin C pepino 25 mg per 100 gr daging buah dan sangat berguna untuk mencegah sariawan dan memelihara kesehatan gusi, antioksidan alami yang berguna untuk melawan serangan radikal bebas, penyebab penuaan dini dan berbagai jenis kanker.
2. Mengandung serat pati
Serat pati (dietary fiber) buah pepino sangat baik yaitu 1-1,5 gr per 100 gr. Di saluran pencernaan, serat mengikat asam empedu (produk akhir kolesterol) dan dikeluarkan bersama feses. Semakin tinggi konsumsi serat, semakin banyak asam empedu dan lemak yang dikeluarkan.
Serat juga berguna dalam sistem pencernaan, mampu memperpendek transit time, yaitu waktu yang dibutuhkan makanan sejak dari rongga mulut hingga dikeluarkan sebagai feses. Serat juga mampu mengikat zat karsinogenik (penyebab kanker),transit time yang pendek dapat membuat durasi waktu zat karsinogenik yang bermukin di dalam tubuh juga pendek (sebentar) sehingga kesempatan untuk membahayakan tubuh semakin kecil.
3. Sumber betakaroten
Pepino terkenal sebagai sumber betakaroten yaitu 26,6 mg per 100 gr daging buahnya. Betakaroten merupakan provitamin A yang di dalam tubuh akan diubah menjadi vitamin A, yang berguna dalam proses penglihatan, reproduksi dan metabolisme.
Betakaroten merupakan antioksidan yang berperan penting dalam mengurangi konsentrasi radikal peroksil. Kemampuan betakaroten bekerja sebagai antioksidan berasal dari kesanggupannya menstabilkan radikal berinti karbon.
Jenis antioksidan ini juga dikenal sebagai unsure pencegah kanker, khususnya kanker kulit dan paru. Betakaroten dapat menjangkau lebih banyak bagian tubuh dalam waktu yang relative lebih lama daripada vitamin A, sehingga memberikan perlindungan lebih optimal terhadap munculnya kanker.
4. Zat besi
Zat besi berfungsi dalam metabolisme energi dan sistem kekebalan tubuh.
5. Potassium
Potassium merupakan mineral penting yang berfungsi untuk mengontrol detak jantung, fungsi otak dan proses fisiologi penting lainnya. Potassium juga mampu untuk menurunkan tekanan darah, mengurangi rasa sakit pada otot yang diakibatkan karena olahraga atau kegiatan lainnya.
Secara lengkap, kandungan gizi buah Pepino adalah:
Asam ———————-> 79,336 mg/100 gram
Beta Karoten ————-> 26,600 mg/100 gram
Lemak ———————> 0,017%
Protein ———————> 0,647%
Serat ———————–> 25,119%
Gula reduksi ————–> 3,308%
Air ————————-> 95,020%
Tips menikmati buah pepino
Sebaiknya pilih buah pepino yang berwarna gelap keemasan, beraroma manis yang khas dan kulitnya tidak lembek, tetapi agak liat saat ditekan dengan jari. Hindari pepino yang sudah lembek dan bonyok.
Untuk pepino putih, pilih yang warna kulitnya kekuningan atau keemasan karena ini merupakan tanda pepino sudah benar-benar matang. Jangan pilih pepino yang kulitnya berwarna hijau muda karena belum matang.
Buah pepino mudah rusak, karena itu sebaiknya kemas buah dalam plastik pembungkus, kemudian simpan di dalam kulkas. karena bisa awet 3 - 7 hari
Rasa buah ini sedikit manis, asam dan hambar, saling melebur menjadi satu dan menghasilkan kombinasi rasa yang khas, yaitu seperti rasa buah blewah dan melon, sangat segar dikonsumsi dalam keadaan dingin di tengah cuaca yang terik.
Buah pepino juga dapat dikonsumsi sebagai jus, kupas kulitnya, belah dan buang bijinya, cuci bersih, potong-potong dan diblender. Jika ingin memperkaya rasanya, dapat juga menambahkan gula putih, madu, atau jeruk nipis ke dalam jus tersebut.
Bagian dalam pepino ungu
Ada dua jenis buah pepino yang beredar di Indonesia, yaitu buah pepino ungu yang memiliki kulit ungu berbintik putih dengan corak garis ungu tua, dan buah pepino putih yang berkulit kehijauan atau berwarna gading dengan corak garis ungu yang bisa berubah kekuningan bila matang. Buah pepino ungu memiliki daging buah berwarna jingga, sedangkan daging buah pepino putih berwarna kuning pucat.
Yang paling mudah ditemukan dan banyak dibudidayakan di Indonesia adalah buah pepino ungu. Buah ini tumbuh dengan subur di daerah dataran tinggi, misalnya di kawasan Puncak. Selain itu, juga banyak dibudidayakan di Dieng, Jawa Tengah. Buah ini masih jarang di temui kecuali di supermarket-supermarket atau daerah pariwisata agro. Harganya juga terjangkau yang berkisar antara
Langganan:
Postingan (Atom)